LOW CARB BROWNIE

1 brownie

1 scoop de protéines Iso Xtrem (30g) 1 tbsp farine de noix de coco (peut substituer pour farine sans gluten d'avoine) 1/2 tbsp sucrant naturel (Stevia XPN) 1 tbsp poudre de cacao 1 oeuf entier 1/4 cup de lait d'amandes (non-sucré) 1 tbsp éclats de chocolat noir (70%+)

Graisser la tasse avec de l'huile de noix de coco. Dans un bol à part, combiner les items secs et les mélanger ensemble. Par la suite, ajouter l'oeuf, le lait ainsi que les éclats de chocolat. Mélanger le tout pour qu'un ensemble dense se forme. Si l'ensemble est trop dense, vous pouvez ajouter au besoin un peu de lait, une cuillère à table à la fois. Mettre au micro-ondes. Faire cuire à coup de 30 secondes jusqu'à ce que la texture désirée soit accomplie (normalement autour de +- 1 min). Si vous préférez au four, cuire à 350F pour 12-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte «propre» du centre.