LES GLUCIDES EN PERTE DE GRAS?

- Christian Thibaudeau

OUI: les glucides peuvent avoir leur place dans un régime de perte de gras. Certaines personnes peuvent en avoir plus, d'autres moins ou presque pas. Cela dépend de plusieurs facteurs!

Sensibilité à l'insuline: ceux qui sont plus sensibles à l'insuline en produisent moins en réponse à la consommation de glucides, ils peuvent donc manger plus, avec moins d'impact négatif sur la perte de gras / gain de gras. Plus vous êtes «lean», plus vous êtes sensible à l'insuline.


Cependant, si vous n'êtes pas génétiquement sensible à l'insuline, vous aurez toujours tendance à rester de cette façon, même si vous pouvez l’améliorer un peu. La seule façon de savoir avec certitude si vous avez une bonne sensibilité à l'insuline est d'avoir des tests médicaux fait, mais il existe d'autres moyens qui peuvent vous donner une idée.

A) Si vous transportez la majeure partie de votre graisse dans «la poignée d'amour et le haut du dos», alors vous avez probablement une mauvaise sensibilité à l'insuline,

B) Si vous avez des antécédents de diabète dans votre famille immédiate. Si vous mangez un déjeuner chargé en glucides (crêpes au sirop d’érable par exemple) et que vous avez une baisse d'énergie environ 30-45 minutes plus tard, vous avez une mauvaise sensibilité à l'insuline.

 

Si vous avez une forte dominance sérotonine (faire l'évaluation Braverman, vous pouvez le trouver sur Internet). La «dominance» de la sérotonine signifie que le besoin de sérotonine domine vos actions.

En d'autres termes, vous faites des choix qui susciteront une augmentation de la sérotonine parce que ce neurotransmetteur est naturellement faible.

En plus de l'évaluation Braverman, vous pouvez simplement regarder votre personnalité et les préférences d’entraînement: êtes-vous méticuleux, pouvez-vous faire la même chose encore et encore sans vous ennuyer, avez-vous naturellement une bonne capacité de travail / endurance, êtes-vous calme et avez une grande attention aux détails?

 

Si oui, votre sérotonine est probablement faible (dominance de la sérotonine) et vous ferez probablement mieux avec certains glucides dans votre alimentation.

  1. Si vous avez un travail physiquement exigeant, vous aurez probablement besoin de plus de glucides, sinon votre réponse au stress pendant un régime de perte de graisse sera trop élevé qui augmentera le cortisol rendant votre prise d'eau, rendre plus difficile à construire des muscles et perdre de la graisse.
  2. Si vous avez une vie stressante mentale: même que ci-dessus.
  3. Si votre volume d'entraînement est très élevé.

 

Si votre perte de graisse semble avoir stagné, cela pourrait signifier plusieurs choses:

  1. Vous vous êtes adapté à vos nutriments / apport calorique. Votre corps s'est ajusté à la quantité d'éléments nutritifs ou de calories que vous lui fournissez et ne nécessite plus beaucoup de votre graisse stockée pour le carburant.
  2. Vous avez fait un régime amaigrissant excessif, pendant une assez longue période, votre cortisol est élevé, augmentant votre rétention d’eau (qui ressemble à la graisse) .... Ce qui masque la perte de graisses.
  3. Votre corps est adapté à votre type d’entraînement. Le moins efficace votre corps est de faire une activité, le plus de calories vous aurez besoin pour faire l'activité et de s'adapter à elle. Donc, si vous faites le même type d'entraînement pendant un certain temps, il pourrait ne pas être super efficace pour stimuler les changements.

 

Il y a d'autres possibilités, mais elles sont pour les cas extrêmes.

Donc, une réponse simple: OUI les glucides peuvent être utilisées dans un régime de perte de gras.

La quantité que vous pouvez prendre dépendra de votre sensibilité à l'insuline.

Mon conseil serait de:

1) Prendre des suppléments qui améliorent la sensibilité à l'insuline (R-ala, Oméga-3).

2) Prendre des additifs alimentaires qui améliore également la sensibilité à l'insuline (cannelle, vinaigre de cidre de pomme).

3) Prendre des glucides autour de vos séances d'entraînement (avant et après), je recommanderais une petite quantité de graisse (Huile MCT ou Omega-3... environ 10 g) avec vos glucides pour ralentir leur absorption, chose que vous voulez quand vous n'êtes pas sensibles à l'insuline.

4) Changer complètement votre style d’entraînement (pas seulement le programme, la façon dont vous vous entraînez) et faire des choses que vous ne faites jamais ou rarement (la marche du fermier, «prowler», sacs de sable, sprints, etc.)

5) Si vous êtes dominant en sérotonine, vous pouvez ajouter des séances de cardio à faible intensité.