MUFFINS PROTÉINÉS AUX BLEUETS

Muffins protéinés aux petits-fruits! Recette sans gluten, sans lactose.

12 muffins

2 scoops Iso Xtrem Bleuets 1 tasse de farine sans gluten (Maison Cannelle 1 pour 1) 1 tasse de flocon d'avoine sans gluten (à cuisson rapide) 2 c.à.thé de poudre à pâte 1/2 c.à.thé de sel rose 1 tasse de lait de coco 1/2 tasse fondue d'huile de noix de coconut 2 oeufs 2 c.à.soupe de miel 2 c.à.thé d'extrait de vanille 4 c.à.thé de graines de chia 2 tasses de petits fruits

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Mélanger tous les ingrédients humides ensemble. Mélanger le tout ensemble. Ajouter les petits fruits. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, faire la portion requise pour chaque muffin (dans le moule). Préchauffer le four à 350°F. Faire cuire sur la grille du milieu pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir et profiter!