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LE ROYAUME DU SANS GRAS, SANS CHOLESTÉROL ET SANS GLUTEN

Supermarché Femme

Le sujet du gras et du cholestérol sera encore très longtemps d’actualité, car la majorité de la population croit toujours qu’il faut consommer moins de gras et surtout moins de cholestérol pour perdre du poids et faire attention à sa santé.

La plupart des versions faibles en gras de plusieurs produits sont généralement moins bonnes pour votre santé. Cliquez pour tweeter
Produits faibles en gras

Malheureusement, la plupart des versions faibles en gras de plusieurs produits sont généralement moins bonnes pour votre santé. Dans ces cas là, les compagnies utilisent des huiles de moins bonne qualité, ajouteront des agents épaississants, des saveurs artificielles et retireront, dans bien des cas, les belles vitamines liposolubles contenues dans les matières grasses qu’ils retirent.

Il y a déjà quelques années, la science a démontré que le gras n’était pas le problème, mais bien la surconsommation de produits transformés et de sucres. Votre corps a besoin d’aliments sains, y compris beaucoup de bon gras et de végétaux. Il ne se laissera pas berner longtemps par une alimentation transformée, et ce, même si elle est faible en calories avec une panoplie de beaux ajouts sur l’étiquette.

Produits sans gluten

Nous avons maintenant ce nouvel ajout aux étiquettes, la mention «sans gluten». Cet ajout, quoique très important pour les personnes cœliaques, n’est pas gage de bonne qualité d’aliment et même que dans certains cas, l’aliment sans gluten est pire qu’une bonne version du même aliment avec gluten. L’appellation sans gluten est intéressante pour une minorité de la population, mais idéalement vous ne devriez pratiquement pas manger de ces aliments de toute façon.

Il ne faut pas oubliez qu'un vrai aliment n'a souvent pas d'étiquette! Cliquez pour tweeter

Article écrit par:

Mathieu Bouchard N.D.

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